​你的三文鱼？被曝光:挪威三文鱼 身布满溃疡且多为畸形鱼

你的三文鱼？被曝光:挪威三文鱼 身布满溃疡且多为畸形鱼

三文鱼肉质鲜嫩，受到无数“吃货”的喜爱，无论是在国内还是国外，三文鱼的主要吃法还是以生吃为主。

然而，近期媒体近日曝光了，挪威养殖的三文鱼环境非常肮脏，让喜爱三文鱼的“吃货们”大跌眼镜。

三文鱼，每年给挪威带来高达500亿欧元的销售额，同时挪威也生产和出口三文鱼的大国，且在全世界的三文鱼市场，都有一定的占有率。

但，根据德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称:为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因，该台记者深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。

画面来源德法公共电视台

该台记者——弗洛丁:私带摄像机潜入了养殖场，“我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气，但眼前的景象更为恐怖：大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡，有的已变成S型畸形鱼”。

画面来源德法公共电视台

看到这里，我相信肯定有不少网友会说不应该啊！挪威做为三文鱼的出口大国，怎么会在养殖管理上出现这样的情况？

画面来源德法公共电视台

实际上，正是因为挪威是三文鱼出口大国，对三文鱼的需求量非常大，从而不间断的加大三文鱼饲养的密度，导致因拥挤和密度过大，而败坏水质和滋生细菌，让三文鱼生病。

根据养殖户的反馈，三文鱼养殖并非一件容易的事，它要比虹鳟鱼养殖的难度性大很多，而且三文鱼的养殖死亡率高达20%左右。

由于，三文鱼养殖的死亡率高，所加大养殖密度的同时，就会引发“鱼虱”病泛滥成灾，也让闻名于世的，挪威北部海域的三文鱼彻底翻车了，更是让人难以接受的是，条件如此恶劣的鱼，居然一直被生吃！

现在挪威人工养殖的三文鱼，肉质已经大不如从前，因为让三文鱼快速的生长，他们投喂大量的混合黄豆植物蛋白，以及化学合成的青虾素饲料，而野生的三文鱼，主要是摄食虾蟹，所以肉质差别很大。

根据挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示:目前挪威野生三文鱼数量约为53万条，而人工养殖的则大约4亿条。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。

据英国路透社15日报道，由于北京市新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，挪威数家农场已确认，往中国出口三文鱼被暂时叫停。

喜欢生吃三文鱼的“吃货们”，看到这样的进口三文鱼，你们还敢生吃吗？对于国内市场上销售的假三文鱼，你们怎么看？

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参考资料:《海外网》、《德法公共电视台视频》