​优质农产品 | 长在树上的“葡萄”——嘉宝果

优质农产品 | 长在树上的“葡萄”——嘉宝果

“你见过长在树上的葡萄吗？这可是一种价值很高、营养丰富的外来水果品种。”说这话的人叫虞文树，是广东惠州市润树农业科技有限公司总经理。

葡萄不是长在藤蔓上的吗？连一般小学生都有这方面的常识，什么时候葡萄开始离开藤蔓跑树上结果去了？

见笔者一脸“懵圈”，虞文树发出邀请说：“你可以到惠州龙门县我们润树公司的‘树葡萄’基地去实地看看。”

嘉宝果

2019年5月，笔者一行真就来到了龙门县，虞总经理说的公司基地位于惠州市下属的龙门县永汉镇合口村的东升村小组，从广州出发沿高速公路行驶两个多小时的路程。前往合口村的公路不再是高速公路，虽然不是很宽，但也算平坦舒适。一条名叫“增江”的河流出现在公路的右侧 ，河水清澈、两岸植被丰茂，一派南国水乡景象。公路的左侧是不尽的山丘，不算高但连绵起伏，山丘上生长着大片的毛竹，竹叶遮挡住了射向公路的阳光。虞文树指着山和江兴奋地说：“你们看，这里一边是山、一边是江，将来我要把这里做成最有味道的康养基地。”

广东惠州市润树农业科技有限公司总经理虞文树

转过一个山包，视野豁然开阔，眼前出现了村舍和平原，这就是润树公司基地所在的合口村东升村民小组。由于农村里的中青年富余劳力都出去到珠三角打工去了，虽然是上午，但村里还是人烟稀少、冷冷清清，难以见到晃动的人影。倒是在村里游荡的一群一群的鸡引起了笔者的注意，它们与同类有所不同，所有的鸡脸上和下颌都长着相对茂密的胡须，像一群逛街的鸡中“老汉”。虞文树告诉我们：“这也是龙门县的一大特产—胡须鸡，养殖胡须鸡已经成为龙门县的一大特色支柱产业。”

惠州市润树农业产业扶贫合作园区

润树公司的基地从当地农民手中流转土地约3500亩，其中400多亩是可以耕作的水田，其余则是山丘坡地。耕地上现已建成的大棚面积50亩，基地的名称是“惠州市润树农业产业扶贫合作社”，采取的是“公司+合作社+农户”的经营模式，种植的水果品种就是这种“树葡萄”，学名叫做“嘉宝果”。虞文树表示：待平地引种嘉宝果技术成熟后，可以向周边漫山遍野的山丘坡地拓展。

不同于生长在藤蔓上的葡萄，成熟的季节一到，个头大的像是乒乓球，小的与普通葡萄大小差不多，紫色圆形果实一簇又一簇密密麻麻直接长在了树干上，初看还真有些不适应。虞文树说：“刚从树上摘下来的嘉宝果看着像葡萄，但吃到嘴里就不是那么回事了。刚进嘴时，给人的感觉是一种类似热带水果山竹的口感，但山竹味道过后，又会有葡萄的味道，也许它们真的和葡萄是近亲。”

刚过40岁的虞文树是浙江温州人，十几岁就离家外出做生意。当笔者问他怎么想起来跑到连话都听不懂的广东来种“嘉宝果”时，他表情庄重的说道：“广东是年轻人创业最好的地方。”他告诉笔者，2002年来到广州以后，他开了一个金箔纸厂生产金箔纸；2011年到2015年，又转行为航空公司的空中航餐做铝材餐盒，每件产品虽然利润不高，但需求量很大，这让他完成了资本的“原始积累”。

后来随着航食餐盒行业的竞争越来越激烈，利润不断摊薄，2016年起他开始产生了转行搞农业的想法，但搞什么产业一时拿不定主意，于是开始了为期2年的市场调查。这期间虞文树注意到，宏观层面上，党的十九大提出了实施乡村振兴战略和打好脱贫攻坚战，农村大形势发生了巨大变化，新常态下孕育着新的商机。微观层面上，他通过老乡朋友的介绍，与离广州不远的惠州市龙门县建立起联系，而龙门县为把乡村振兴战略落在实处，这时正在改变传统农业生产方式，进行农业结构调整，引进、鼓励发展有品质优、附加值高、能带动农民致富的的特色农产品，双方的需求无疑可以互补。

嘉宝果

2018年虞文树投资创办了惠州市润树农业科技有限公司，将其定位在为城乡居民提供健康优质食材的新型生态农业企业。在不断进行调研的基础上，多方听取专家们的意见后，最终将目光聚焦在了嘉宝果产业上。

这是一种原产于南美热带的水果，后经我国台湾的嘉义县引进改良后进入了大陆，至今已经有十多年的时间，属于农业新宠，市场还远未成熟，市场价格较高。它的果实肉质丰厚，口感香甜，营养也是非常丰富的，富含维生素和多种微量元素。

嘉宝果除了作为水果鲜果以外，还可以制作成工业化生产的食品，如果子酒、嘉宝果果汁等，是一种同时具有丰富的食用价值、药用价值、营养价值、观赏价值的生态农业高端品种。以它的生长特性，不需要太多的农业病虫害防治，仅它种植环节的环保特性，就让许多新农友趋之若鹜。它同时是一款越老越旺产，一年多季花、多季果，挂果至采果期相对较短的优势品种，是最受新农人欢迎的环保、多产、多用途、价值效用丰富，能满足大规模产业化需求的优势潜力品种。但是它也存在一些明显的短板，比如，幼苗成长期长，一般在7～8年左右，种苗价格偏高，耐寒性差等。但总体上讲，将其引入气候温暖湿润的华南地区种植还是很适宜的。

嘉宝果

惠州市润树农业科技有限公司自引种嘉宝果以来，积极探索市场，谨慎谋求行业定位，梯队引种从幼苗至开始5种以上树龄段的成苗和成树，基地现有二龄苗10万株，每株价格50元；5龄苗3万株，7龄苗1万株，15龄苗2000株。2019年，2000株15龄树收获嘉宝果近两吨，润树公司出售的平均价格每斤达到了108元，充分显现出价格高的优势。公司配合产品市场研发战略，对嘉宝果进行深加工。目前，已研发出自主品牌，具有专利申请字号配方的高端嘉宝果固体饮料一款，已于近期投放市场，广受用户好评。

同时，在驻地惠州市龙门县永汉镇开展农业产业扶贫性质的协作种植，既方便了农户，又缩短本企业的自育苗周期，预计在未来的3-5年内能帮助企业迅速提升整体规模，形成成熟的上下游产业链。

展望未来，虞文树认为，产业发展离不开环境支撑，一要有很好的自然环境。因气候环境，比如太靠北的区域，大体以长江为界，长江以北应谨慎推广引种。

二要有良性竞争的经济环境，不要一哄而上，产业和市场要在初期，就要加强行业自律，通过行业自律，引导业界大家共同往规范化、标准化、协作化的方向发展，形成有目标的行业保护、行业“纪律”、和行业标准。新的优势行业不能走“一哄而上，滥了再建”的老路。

三是公司将开展横向合作，依托科研院所的力量，加大与驻地同行、同业的协作力度，目前润树公司加入了中国优质农产品开发服务协会，成为该协会的理事单位；并和广东省农业科学院建立起密切合作关系，争取用5-8年的时间，把龙门县永汉镇发展成为国内最大的嘉宝果新型综合产业基地。

作者：王泽清