​宝鸡美食你爱啥？

宝鸡美食你爱啥？

宝鸡是哪儿？宝鸡有啥美食？作为生在宝鸡，长在宝鸡，去广东生活了20年，仍难忘家乡美食的我，趁着暑期回家，品尝我最爱-面皮时，一起分享给大家吧！

宝鸡古称陈仓，就是“明修栈道，暗度陈仓”那个陈仓，是华夏始祖炎帝的诞生地，周秦王朝的发祥地。唐至德二年(公元757年)，因市区东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥而改称宝鸡。

还有法门寺，钓鱼台等等……得，其他的旅游景点还有很多，我就不多说了，说我的美食。

宝鸡美食都有啥。反正西安网红回民街，永兴坊，洒金桥那些，你能看到的，在宝鸡，你都找得到。

今天单说我的最爱，宝鸡的面皮。面皮作为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作。

我在人民街走不到200米，都是几十年的面皮老字号，可见这面皮的历史有悠久了。

从原料上分有：面皮，米皮，凉粉，醋粉，瓜瓜，饸络，粉皮等等。

从制作工艺上有：蒸面皮，烙面皮，擀面皮等。

来，看看这些面皮是啥样！（蒸面皮和烙面皮我还没顾得上吃呢，缺图啊）

怎么样，有食欲没？

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