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莴笋怎么炒着吃(莴笋怎么炒着吃好吃)
最近,许多网友对
莴笋怎么炒着吃
产生疑问。当然也有一部分网友想弄明白关于莴笋怎么炒着吃好吃,(www)已经为你找到了相关问题的答案,接下来和我们一起看看吧,让我们一起来探索一下,希望对大家有所帮助!
莴笋脆嫩,只要不挑食的人都不会拒绝它,在吃火锅时我们可以见到它,在快餐厅我们可以见到它,在五星级饭店一样可以见到它,就是因为“它”不挑客人,所以在任何场合下都能见到它的出现,这就是我们喜爱的一道家常菜,清炒莴笋,今天第一美味继续分享我的素食菜谱,希望大家喜欢。

食材:莴笋1颗,蒜子1个,红椒1/2个,盐适量,金龙鱼油适量,鸡精适量,麻油适量。
做法;
1.莴笋1颗,首先把莴笋去皮,清洗干净在切成丝备用。

2.蒜子切片,红椒切丝备用。

3.炒锅烧热,放入适量金龙鱼油烧至6-7成热,下入蒜子和红椒丝爆香,再放入莴笋丝。

4.炒莴笋丝记得要大火爆炒,这样莴笋才能脆嫩,在出锅前加入适量盐,适量鸡精,再滴入几滴麻油即可出锅。建议莴笋炒至变色,加入调味料快速翻炒均匀出锅,如果莴笋炒的过老,会造成营养流失。

莴笋丝一道我们餐桌常见的素菜,不是每个人都能烧出好吃的素菜,关键是火候。

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