​WS：2022年世界十佳波本威士忌

WS：2022年世界十佳波本威士忌

近日，世界最为知名的搜酒网站——葡萄酒搜索者（Wine-searcher）公布了最新年度的十大最佳波本威士忌。

这10款波本威士忌的平均价格达到2491美元。看来，消费者想要享受这些“最佳”需要付出高昂的代价。不过，令人惊喜的是，排名第10的伊万·威廉姆斯（Evan Williams）年份单桶波本威士忌，其均价仅为41美元。

下面，就给大家简要介绍一下这10款波本威士忌。

10.伊万·威廉姆斯年份单桶波本（Evan Williams Single Barrel Vintage）

WS评分92分，均价41美元。

酒款是天堂山（Heaven Hill）唯一的一款陈年单桶波本威士忌，其复古酒标、手工装瓶和蜡封酒帽使得显得更加独特。酒款于1995年首次上市，谷物配比为75%玉米、13%黑麦和12%麦芽，最初的平均酒龄为9年，最近几年有所降低，平均为7-8年，酒精度为43.3%ABV。酒款价格亲民，但品质非凡，曾五次荣获美国年度威士忌大奖。

9.以利亚克雷格18年单桶波本（Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel）

WS评分93分，均价342美元。

酒款同样隶属于天堂山酒厂，为小批量波本威士忌，酒款以纪念美国波本威士忌历史上著名的以利亚克雷格（Elijah Craig）。正是他发明了用内壁烘烤的橡木桶陈年威士忌的方法，因此被很多人认为是波本威士忌之父。酒款以78%玉米、12%麦芽和10%黑麦为原料配比，酒精度45%ABV。每批次仅用不到100桶波本威士忌混合而成。酒款因其顺滑而复杂的味道而获得无数奖项。

8.威廉·拉鲁·温勒12年波本（W. L. Weller 12 Year Old Wheated）

WS评分93分，均价339美元。

威廉·拉鲁·韦勒（William Larue Weller）于1849年推出有史以来第一款以小麦代替黑麦的波本威士忌。以小麦为次谷物，使得其酒款更柔和、更温和，且略带甜味，这使得其在推出后极受欢迎，并成为波本膜拜酒之一。

7.帕克遗产系列第3版金婚（Parker's Heritage Collection 3rd Edition Golden Anniversary）

WS评分96分，均价5635美元。

这款堪称独角兽的酒款，同样来自于天堂山酒厂，是2009年为纪念第六代蒸馏大师Parker Beam从业50周年而推出的纪念酒款，也是帕克遗产系列的第三款酒。酒款由Parker Beam从其从业50年的每一年中精选出来的一桶酒混合而成，限量4500瓶，酒精度50%ABV。曾款也被《麦芽倡导家》（Malt Advocate）评为2009年度美国威士忌。杂志主编约翰·汉塞尔（John Hansell）说：“这是一款绝妙的威士忌，完美、复杂，年轻与成熟完美结合”。

6.埃尔默·T·李单桶波本（Elmer T. Lee Single Barrel）

WS评分92分，均价395美元。

埃尔默·T·李（Elmer T.Lee）是水牛足迹（Buffalo Trace）最伟大的酿酒大师之一。他成功酿造出了世界上第一款产量单桶波本（Blanton's Single Barrel Bourbon）。酒款由埃尔默·T·李亲自选桶装瓶。1985年他退休后，酒厂沿用2号配方（mashbill #2，黑麦比例为15%），口感浓郁均衡，在市场上广受欢迎。

5.老温克家族珍藏20年波本（Old Rip Van Winkle 'Pappy Van Winkle's Family Reserve' 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey）

WS评分95分，均价5082美元。

“老温克（Old Rip Van Winkle）”指的是帕皮·范·温克（Pappy Van Winkle）。老温克曾在威廉·拉鲁手下工作，1964 年他创立了老温克酒厂（Old Rip Van Winkle Distillery），后被水牛足迹酒厂并购，但是温克家族（Van Winkle Family）仍独立运作这个品牌。温克的秘诀跟威廉·拉鲁·温勒一样，用小麦代替了波本常用的次谷物——黑麦，使得酒体富有草香气息，口感更加甜润。陈年20年的波本威士忌少之又少，温克家族珍藏不但做到而且酒质非凡。酒款曾获得《the Beverage Tasting Institute》第一名，得分高达99分。

4.乔治·斯塔格纯波本（George T. Stagg Straight Bourbon Whiskey）

WS评分94分，均价1751美元。

来自水牛足迹蒸馏厂，是水牛足迹“五虎”（Antique Collection）之一。酒款以水牛足迹酒厂先前的名字——乔治·T·斯塔格酒厂（George T. Stagg Distillery）来命名。酒款由不同的波本威士忌混合而成，以桶强装瓶，非冷凝过滤，口感强劲，富有个性。

3.老温克家族珍藏23年波本（Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Year Old）

WS评分96分，均价6967美元

酒款曾获得《F·Paul Pacult’s Spirit Journal》五颗星、《Whisky Advocate》95分。

2.老温克家族珍藏15年波本（Pappy Van Winkle Family Reserve 15 Year Old）

WS评分96分，均价3676美元。

1.四玫瑰小批量桶强限量版波本（Four Roses Limited Edition Small Batch Barrel Strength）

WS评分93分，均价689美元。

来自四玫瑰酒厂。酒厂坚守古法酿造，旗下的波本一直采用本土谷物蒸酿，并以内层烧黑的橡木桶陈年至少 6 年。一百多年来，一直以稳定和超卓的酒质，赢得大家的喜爱。口感柔和香甜、气味芬芳。这款小批量系列，曾获《威士忌杂志》（Whisky Advocate） 95 分。

大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。