黄眉毛的小鸟---黄眉鹀
2025-09-13 22:20:30
冷知识!世界上最贵咖啡是用猫的粪便制成,一杯售价高达500美元
这种被称为世界上最贵的咖啡之一的是“猫屎咖啡”,也叫麝香猫咖啡。

猫屎咖啡产于印度尼西亚,是由麝香猫在吃完咖啡果后,经过消化系统的作用,将咖啡豆排出体外。这些经过麝香猫体内发酵的咖啡豆,在风味上产生了独特的变化。
麝香猫挑选的是最成熟、最饱满的咖啡果食用,消化过程中,它们的胃酸等物质会分解咖啡豆中的蛋白质,降低咖啡的苦涩感,使得产出的咖啡豆具有更加醇厚、浓郁且独特的口感。
然而,由于获取猫屎咖啡的方式对麝香猫的生存状况产生了不良影响,以及出于动物保护的考虑,如今市场上对于猫屎咖啡的获取和销售有着更严格的规范和限制。
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